Gut Morning

Bakteriofagi to jedne z najliczniej występujących jednostek biologicznych na Ziemi, a jednocześnie temat, o którym większość z nas nigdy nie słyszała.
W tym odcinku rozmawiamy o tym, czym są fagi, jak wpływają na bakterie zasiedlające nasze jelita oraz dlaczego naukowcy wiążą z nimi tak duże nadzieje w walce z antybiotykoopornością.
Dowiesz się, czy każdy z nas ma własny „zestaw” fagów, jak mogą one kształtować mikrobiom, czy terapia fagowa jest już dostępna w praktyce oraz jakie miejsce bakteriofagi mogą zajmować w medycynie przyszłości. To rozmowa o niewidzialnych strażnikach mikrobiomu, którzy mogą zmienić sposób leczenia infekcji i modyfikowania mikrobioty w nadchodzących latach.
Moim gościem jest dr Bogna Smug. Bogna jest absolwentką matematyki przemysłowej i w swojej karierze używała narzędzi matematycznych i statystycznych w różnych dziedzinach przemysłu i nauki. Jednak jej głównym zainteresowaniem jest ewolucja mikroorganizmów. Ukończyła doktorat z biologii na University of Exeter w Wielkiej Brytanii a od 2019 roku jest związana z Małopolskim Centrum Biotechnologii na Uniwersytecie Jagiellońskim gdzie zajmuje się ewolucją bakteriofagów.

W rozmowie z Karolina Karabin poruszamy temat stanu zapalnego w ujęciu psychoneuroimmunologicznym oraz tego, jak silnie powiązane są ze sobą układ odpornościowy, jelita, mikrobiota, mózg i metabolizm.
Rozmawiamy o tym:
czym jest stan zapalny i kiedy staje się problemem,

jak stres wpływa na odporność i metabolizm,

dlaczego bariera jelitowa ma znaczenie dla zdrowia całego organizmu,

jak dieta i styl życia mogą wspierać lub nasilać przewlekły stan zapalny,

oraz od czego zacząć, by wspierać zdrowie metaboliczne i immunologiczne bez radykalnych zmian.

Nie zabrakło też praktycznych wskazówek dotyczących wspierania jelit, regeneracji organizmu i codziennych nawyków przeciwzapalnych.
Dr Karolina Karabin od ponad 10 lat pomaga swoim klientom wyciszać przewlekły stan zapalny poprzez kompleksowe zmiany stylu życia. Specjalizuje się w zdrowiu metabolicznym i psychoneuroimmunologii, tworząc indywidualne terapie wspierające regenerację organizmu i zdrowe starzenie.

Helicobacter pylori to bakteria zdolna do przetrwania w kwaśnym środowisku żołądka, a jej zakażenie dotyczy dużej części populacji – często bezobjawowo, ale czasem prowadzi do poważnych chorób.
W tym odcinku omawiamy, jak H. pylori kolonizuje żołądek, jakie mechanizmy (m.in. ureaza, CagA, VacA) stoją za jej działaniem oraz dlaczego infekcja może utrzymywać się latami. Przyglądamy się również jej wpływowi na mikrobiotę żołądka i jelit.
Wyjaśniamy, jakie objawy może dawać zakażenie, skąd biorą się wrzody i dlaczego bakteria jest uznawana za czynnik ryzyka raka żołądka. Poruszamy też rolę diety i stylu życia.
W odcinku znajdziesz także praktyczne informacje o diagnostyce i leczeniu, w tym o rosnącym problemie antybiotykooporności oraz o tym, czy warto kontrolować skuteczność terapii.
Na koniec omawiamy możliwe kierunki przyszłych terapii i najważniejsze rzeczy, które warto zapamiętać.
Moja gościni lek. Marta Osiewicz-Sienkiewicz jest specjalistką gastroenterologii – zajmuje się chorobami przewodu pokarmowego (od przełyku po jelita, wątrobę i trzustkę). Doświadczenie zdobyte w pracy z tysiącami pacjentów pozwoliło jej uzyskać szerokie spojrzenie na choroby gastrologiczne.

Czy otyłość to wyłącznie kwestia nadmiaru kalorii i braku ruchu? W tym odcinku wraz dr Nataszą Piaseczną przyglądamy się temu, jak bardzo zmieniło się naukowe podejście do tej choroby – od prostego bilansu energetycznego do złożonej sieci regulacji metabolicznych, hormonalnych i… jelitowych.
Rozmawiamy o jelitach jako jednym z kluczowych narządów kontrolujących apetyt. Wyjaśniamy, jak działają hormony sytości, takie jak GLP-1, PYY czy CCK, w jaki sposób komunikują się z mózgiem i dlaczego u niektórych osób uczucie sytości pojawia się szybko, a u innych jest zaburzone.
Część odcinka poświęcamy mikrobiocie jelitowej. Analizujemy, kiedy zaczęto łączyć bakterie jelitowe z masą ciała i metabolizmem oraz jakie różnice obserwuje się między osobami z otyłością a tymi o prawidłowej masie ciała. Zastanawiamy się, czy istnieje „mikrobiota sprzyjająca tyciu” i jak mikroorganizmy wpływają na pozyskiwanie energii, metabolizm tłuszczów i wrażliwość na insulinę.
Poruszamy również praktyczny aspekt diety – które składniki realnie wspierają regulację głodu i zdrowie mikrobioty. Omawiamy rolę błonnika, białka, polifenoli i produktów fermentowanych oraz tłumaczymy, dlaczego restrykcyjne diety tak często kończą się efektem jo-jo.
Nie pomijamy tematu stanu zapalnego i tzw. metabolicznej endotoksemii, wyjaśniając, jak zaburzenia bariery jelitowej mogą wpływać na rozwój otyłości. Na koniec przyglądamy się nowoczesnym terapiom – w tym lekom działającym na receptory GLP-1 – oraz przyszłości leczenia opartego na modulacji mikrobioty.
To odcinek dla osób, które chcą zrozumieć, dlaczego apetyt to coś więcej niż „silna wola” – i jak jelita realnie wpływają na to, ile i dlaczego jemy.

Przewlekłe zmęczenie to coś więcej niż brak snu – to złożony problem, który może mieć swoje źródło… w jelitach.
W tym odcinku razem z Asią Jurek sprawdzamy, co mówi nauka o związku między mikrobiotą a poziomem energii:
– czym naprawdę jest przewlekłe zmęczenie i jak odróżnić je od wypalenia
– jak oś jelito–mózg wpływa na koncentrację i „brain fog”
– czy stan zapalny i bariera jelitowa mogą nasilać zmęczenie
– co wiemy z badań nad ME/CFS – i gdzie kończą się fakty
Na koniec: konkretne strategie, które możesz wdrożyć już teraz – od diety po „superfoods” wspierające energię i nastrój.
🎧 Jeśli czujesz, że Twoje zmęczenie to coś więcej niż chwilowy spadek formy – ten odcinek jest dla Ciebie.
🎁 Kod dla słuchaczy:
– NUTRIJJ: -23% na książki PZWL