#76: Jaka ilość słodyczy w tygodniu jest „zdrowa”?
Czy istnieje „zdrowa” ilość słodyczy w tygodniu? 🍫A może to pytanie w ogóle nie ma sensu? W tym odcinku rozkładam temat słodyczy na czynniki pierwsze – bez moralizowania i bez „cukrowych detoksów”.Porozmawiamy o tym, dlaczego słodycze stały się czymś zakazanym, jak wpływa to na naszą relację z jedzeniem i… czy naprawdę da się lubić słodki smak bez wyrzutów sumienia. Dowiesz się m.in.:✨ dlaczego zakazy tylko pogarszają sprawę,✨ co mówi nauka o wpływie słodkiego smaku na zdrowie i preferencje,✨ jak znaleźć normalną ilość słodyczy dla nas w tygodniu – bez liczenia i napięcia,✨ i dlaczego wolność w jedzeniu to nie brak zasad, tylko świadome decyzje.Na koniec opowiem Ci też o darmowym webinarze „Jak zrzucić kg bez żadnej diety” 💛 To nie jest odcinek tylko dla osób, które się odchudzają.To odcinek dla każdej z nas, która chce odzyskać luz, przyjemność i spokój wokół jedzenia.Link do badania - https://www.eurekalert.org/news-releases/1084797Zapisz się do Newslettera i odbierz swój e-book za 0 zł Kuchenne gadżety: Przyspiesz i Uatrakcyjnij gotowanie! - https://www.skorskadietetyk.com/zapis-na-newsletter-kuchenne-gadzety/Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/oferta-konsultacji-indywidualnych/ Zamów swój nowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/ Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ Blog z przepisami - https://www.skorskadietetyk.com/przepisy/
--------
25:28
--------
25:28
#75: 3 "zdrowe" porady, których NIGDY nie udzieliłam jako dyplomowany dietetyk
W tym odcinku opowiadam o 3 „zdrowych” poradach, których – mimo że jestem dyplomowanym dietetykiem – nigdy Ci nie udzielę. Dlaczego? Bo choć brzmią poprawnie, w praktyce mogą bardziej zaszkodzić Twojemu zdrowiu i relacji z jedzeniem, niż pomóc. Dowiesz się m.in.:🥛 dlaczego „zapij głód wodą” to zły pomysł,💊 czemu „suplement na wszelki wypadek” to nie jest zbyt dobry pomysł,🍏 czy naprawdę trzeba kupować tylko żywność ekologiczną, żeby jeść zdrowo. Ten odcinek to dobra okazja, żeby z dystansem spojrzeć na dietetyczne mity, które przewijają się w rozmowach, social mediach czy nawet przy rodzinnym stole. 🔗 W opisie znajdziesz linki do badań i raportów, na których opieram swoją wiedzę. Posłuchaj i sprawdź, czy któraś z tych „porad” pojawia się w Twoim otoczeniu najczęściej. Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/oferta-konsultacji-indywidualnych/ Zamów swój nowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/ Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ Blog z przepisami - https://www.skorskadietetyk.com/przepisy/ Badania i raporty:https://www.nik.gov.pl/najnowsze-informacje-o-wynikach-kontroli/niekontrolowane-suplementy-diety.htmlhttps://www.nik.gov.pl/najnowsze-informacje-o-wynikach-kontroli/nik-o-dopuszczaniu-do-obrotu-suplementow-diety.htmlhttps://agro.icm.edu.pl/agro/element/bwmeta1.element.agro-426dff23-3f89-413c-af90-489fde18021bhttps://www.efsa.europa.eu/pl/news/pesticides-residues-food-whats-situation-eu
--------
26:37
--------
26:37
#74: Czy warto kupić airfryer - okiem dietetyka?
Czy airfryer to tylko moda na nowy gadżet kuchenny czy może realne wsparcie w zdrowym gotowaniu na co dzień? W tym odcinku dzielę się moją opinią jako dietetyk i użytkowniczka airfryera – opowiem, jak działa to urządzenie, komu je polecam i co można w nim przygotować (spoiler: dużo więcej niż myślisz!).Dowiesz się:• czym właściwie jest airfryer i jak dobrać model do swoich potrzeb• jakie korzyści zdrowotne i praktyczne daje jego używanie• co najczęściej w nim gotuję – od warzyw po desery• dlaczego może pomóc w utrzymaniu zdrowej diety nawet w zabieganym tygodniuNa koniec mam też dla Ciebie coś ekstra – e-book „Moje smaki z airfryera”, 20 szybkich i pysznych przepisów. Jeśli szukasz sprytnego sposobu na zdrowsze i łatwiejsze gotowanie – ten odcinek jest dla Ciebie!E-book Moje smaki z airfryera" - https://www.skorskadietetyk.com/produkt/e-book-moje-smaki-z-airfryera/Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/oferta-konsultacji-indywidualnych/ Zamów swój nowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/ Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ Blog z przepisami - https://www.skorskadietetyk.com/przepisy/
--------
24:27
--------
24:27
#73: Moje Smaki Sycylii
W tym odcinku zabieram Cię na zachodnią stronę Sycylię – opowiadam o smakach, zapachach i rytmie dnia, który pozwala naprawdę odpocząć. Bez ciśnienia na zaliczanie atrakcji, za to z dużą uważnością na to, co na talerzu i na ludzi wokół. Podzielę się z Tobą tym, gdzie zjeść lody w brioszce, których nie zapomina się latami i dlaczego warto w sycylijskich restauracjach wybierać dania z bakłażanem w roli głównej. 🎧 Posłuchasz m.in. o:Orzeźwiającym smaku granity z czarnej morwy,Irysie, czyli smażonym cieście z ricottą i czekoladą, który jest lepszy niż nasze polskie pączkikultowych daniach z Trapani, Palermo i San Vito Lo Capo.To nie jest przewodnik po Sycylii. To osobista opowieść o moich smakach Sycylii, które przywiozłam do domu ❤️Restauracje, o których wspominam w odcinku:✨️ Bar Marocco w Palermo✨️ I Segreti del Chiostro w Palermo✨️ Bar Pastory w Palermo✨️Osteria Lo Bianco w Palermo✨️ Ke Palle w Palermo✨️Gelateria Meno Tredici w Trapani✨️Pizzeria Ligny w Trapani✨️Gusto Panino Gourmet w EriceOdbierz swój e-book za 0 zł Kuchenne gadżety: Przyspiesz i Uatrakcyjnij gotowanie! - https://www.skorskadietetyk.com/zapis-na-newsletter-kuchenne-gadzety/Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/oferta-konsultacji-indywidualnych/ Zamów swój nowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/ Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ Blog z przepisami - https://www.skorskadietetyk.com/przepisy/
--------
28:12
--------
28:12
#72: Co bym zrobiła, gdybym chciała schudnąć 5 kg – bez spiny i zakazów?
W tym odcinku dzielę się z Tobą tym, co sama bym zrobiła, gdybym chciała schudnąć 5 kilogramów. Bez nakazów, bez karania się za jedzenie, bez diet cud. Za to z troską, uważnością i prostym planem, który można dopasować do codzienności. Nie będzie tu o wyciskaniu siódmych potów ani liczeniu kalorii co do grama.Za to będą:✔️ konkretne pierwsze kroki, które warto zrobić np. jak policzyć swoje zapotrzebowanie kaloryczne✔️ jak jeść sycąco i dzięki temu tracić na wadze ✔️ dlaczego warto zadbać o odpowiednią jakość odpoczynku, dostosowany do nastroju ruch i regularność, zanim pomyślisz o deficycie To odcinek dla każdej osoby, która wie, że żeby schudnąć trzeba być w deficycie kalorycznym. Jednak nie wie jak to zrobić, żeby faktycznie wytrwać – i nie zaburzyć swoich relacji z jedzeniem po drodze.Policz swoje zapotrzebowanie kaloryczne - https://www.skorskadietetyk.com/ile-kalorii-potrzebujesz-zeby-schudnac/Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/oferta-konsultacji-indywidualnych/ Zamów swój nowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/ Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ Blog z przepisami - https://www.skorskadietetyk.com/przepisy/
Cześć, nazywam się Katarzyna Skórska. Jestem dietetykiem klinicznym i staram się zadbać o Twoje zdrowe relacje z jedzeniem… i po to, by zarazić Cię miłością do jedzenia! Zapraszam Cię do odsłuchania mojego podcastu, w którym poruszam temat smacznego jedzenia, diety, zdrowia i rozwoju osobistego. Porozmawiamy o przyjemnym jedzeniu, w którym rozkładam na czynniki pierwsze zdrowe relacje z jedzeniem, obalam żywieniowe mity, czasem przemycam wiedzę naukową, ale tylko czasem by cię nie zanudzić.Aby być na bieżąco z nowymi odcinkami zapisz się do mojego Newslettera: https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik/