PodcastyOdżywianieDietetyka oparta na faktach

Dietetyka oparta na faktach

Radosław Smolik
Dietetyka oparta na faktach
Najnowszy odcinek

158 odcinków

  • Dietetyka oparta na faktach

    Cholesterol 705 mg/dl i brak miażdżycy - krytyczna analiza przypadku (keto, LMHR)

    12.06.2026 | 35 min.
    W maju 2026 roku opublikowany został opis przypadku - Nick Norwitz, którego cholesterol LDL wynosił prawie 600 mg/dl, jednak zbadana wielkość blaszki miażdzycowej pokazała: 0 mm3. Nick stosuje dietę ketogeniczną (skrajnie niskowęglowodanową) i ma fenotyp LMHR. Co warto o tym wiedzieć? I dlaczego podchodzę krytycznie do tego opisu? Jaką rolę ma LDL, apoB, lp(a), czy stan zapalny w rozwoju miażdzycy? O tym w dzisiejszym odcinku.
    __
    📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
    __
    Omawiane źródła:
    https://www.mdpi.com/2079-9721/14/5/168
    https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11734832/
    https://www.jacc.org/doi/10.1016/j.jacc.2019.08.012
    https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIRCULATIONAHA.124.068885
    https://ptkardio.pl/wytyczne/36-2025_aktualizacja_wytycznych_esceas_z_2019_roku_dotyczacych_postepowania_w_dyslipidemiach
    https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666667725004325
    https://www.jacc.org/doi/10.1016/j.jacadv.2025.101686
    https://www.medrxiv.org/content/10.64898/2026.01.15.26343955v1
    https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12305506/
    __
    Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i (w tym eBooka o diecie przeciwzapalnej): https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    z kodem PODCAST
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl
    __
    Spis treści:
    00:00:00 W dzisiejszym odcinku
    00:01:37 Jak powstaje miażdżyca? (apoB, LDL, stan zapalny)
    00:12:34 Opis przypadku
    00:17:35 Krytyka opisu przypadku
    00:26:44 Badanie KETO-CTA
    00:33:07 O co dbać?
    __
    Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW
    #keto #miażdżyca #nicknorwitz
  • Dietetyka oparta na faktach

    Kreatyna a funkcje poznawcze - czy to suplement „przereklamowany”?

    26.05.2026 | 20 min.
    Kreatyna ma potencjał jako suplement wspierający zdrowie mózgu i funkcje poznawcze (np. pamięć). Co jednak pokazują dowody naukowe? Czy suplementacja ma sens po zarwanej nocce (deprywacja snu), u osób z depresją, chorobą Alzheimera, demencją albo u osób zdrowych? O tym w dzisiejszym odcinku
    __
    📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
    __
    Omawiane źródła:
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39070254/
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35984306/
    https://www.nature.com/articles/s41598-024-54249-9
    https://www.mdpi.com/2072-6643/18/8/1192
    https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2024.9100
    https://cdn.nutrition.org/article/S2475-2991(23)26595-6/fulltext
    https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0924977X24007405?via%3Dihub
    https://www.mdpi.com/2075-4663/14/4/137
    __
    Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    z kodem PODCAST
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl
    __
    Spis treści:
    00:00:00 W dzisiejszym odcinku
    00:01:37 Rola i potencjał kreatyny dla mózgu (badania)
    00:06:20 Deprywacja snu
    00:10:35 Choroba Alzheimera
    00:11:48 Depresja
    00:13:43 Dawkowanie
    00:15:02 Bezpieczeństwo
    __
    Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW
    #kreatyna #monohydrat #mózg
  • Dietetyka oparta na faktach

    Afera z ashwagandha - pomaga czy szkodzi? (stres, kortyzol, sen)

    10.05.2026 | 24 min.
    Ashwagandha (Withania somnifera), czyli żeń-szeń indyjski stosowana jest jako naturalny adaptogen. Czy faktycznie pomaga przy stresie? Czy wpływa na kortyzol, jakość snu, funkcje poznawcze, zdrowie mózgu, poziom testosteronu, płodność lub wyniki w sporcie? Co mówią na ten temat dane naukowe? Jakie dawkowanie jest skuteczne? Dlaczego Dania zakazała ashwagandhy a w Polsce jej suplementacja jest regulowana? Jakie są skutki uboczne i kto nie powinien jej przyjmować? Czy ashwa jest zanieczyszczona pestycydami?
    __
    📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
    __
    Omawiane źródła:
    https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11403136/
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39348746/
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35311615/
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34559859/
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36231152/
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39910586/
    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33670194/
    https://www.drugs.com/drug-interactions/ashwaganda-index.html
    https://www.gov.pl/attachment/7f475f81-7a77-42d3-a614-c9b87dcb6ff1
    https://www.badamysuplementy.pl/wyniki-badan-suplementow-z-ashwagandha/
    __
    Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    z kodem PODCAST
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl
    __
    Spis treści:
    00:00:00 W dzisiejszym odcinku
    00:01:26 Co zawiera ashwagandha i w czym pomaga (stres, sen, mózg, testosteron itp.)?
    00:10:10 Problem badań nad ashwagandhą
    00:12:10 Bezpieczeństwo, interakcje
    00:17:36 Dania zakazała ashwagandhy
    00:20:37 Zanieczyszczenia, jakość
    __
    Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW
    #stres #kortyzol #ashwagandha
  • Dietetyka oparta na faktach

    Co nowego w temacie jelit w 2026 roku? IBS, FODMAP

    25.04.2026 | 23 min.
    Nowe kryteria rzymskie V - zaparcia, biegunki, zespół jelita drażliwego IBS, konsensus definicji "zdrowych jelit", badania mikrobioty jelitowej, uproszczona dieta low FODMAP - co nowego w nauce?
    __
    📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
    __
    Omawiane publikacje:
    https://www.nature.com/articles/s41575-026-01176-x
    https://www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(26)00132-0/pdf
    https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12634161/
    __
    Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    z kodem PODCAST
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl
    __
    Spis treści:
    00:00:00 W dzisiejszym odcinku
    00:02:20 Co wskazuje na zdrowe jelita?
    00:07:21 Nowe kryteria rzymskie V (IBS)
    00:16:12 Uproszczony model low FODMAP
    __
    Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW
    #mikrobiom #jelita
  • Dietetyka oparta na faktach

    Leki na otyłość (GLP-1 i inne) okiem dietetyka | Dr Anna Rychter

    04.04.2026 | 48 min.
    Czym są „leki na otyłość”? Jak działają i jaka jest ich skuteczność? Czy każdy z nadwagą/otyłością może je stosować? Kiedy rozważa się takie postępowanie? Jakie są skutki uboczne? Czy dietetycy stracą pracę? Jakie są najczęstsze błędy osób, które zaczynają stosować leki? Jaka jest rola diety przy farmakologicznym leczeniu otyłości?
    __
    Więcej o gościu:
    Dr n. med. i n. o zdr. Anna Rychter  - Dietetyczka specjalizująca się w dietoterapii otyłości
    https://www.znanylekarz.pl/anna-rychter-2/dietetyk/poznan
    https://www.instagram.com/aniaamar/
    __
    📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
    __
    Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
    __
    📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
    z kodem PODCAST
    __
    ✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
    __
    Montaż i realizacja: Sebastian Duda
    Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
    Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl
    __
    Spis treści:
    00:00:00 W dzisiejszym odcinku
    00:01:08 Czym są „leki na otyłość”?
    00:07:36 Jak działają?
    00:10:26 Jaka jest ich skuteczność?
    00:12:45 Kto je może stosować?
    00:17:17 Jakie są skutki uboczne?
    00:19:54 Czy dietetycy stracą pracę?
    00:22:15 Skutki uboczne cd.
    00:28:58 Czy jedzenie zbyt mało to problem?
    00:31:49 Czego jako społeczeństwo nie rozumiemy w temacie otyłości?
    00:38:05 Czy suplementy diety GLP-1 też są skuteczne?
    00:40:40 Co po odstawieniu leku?
    00:44:44 Jakie są najczęstsze błędy?
    __
    Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW
    #semaglutyd #liraglutyd #ozempic #orlistat #mounjaro #tirzepatyd
    --------------------------------------------------------------------------------------
    Radosław Smolik
Więcej Odżywianie podcastów
O Dietetyka oparta na faktach
Podcast dla osób, które oczekują czegoś więcej niż popularnych sloganów i informacji, które trudno zweryfikować. Omawiam tematy związane z żywieniem, suplementacją i zdrowiem, opierając się na aktualnym stanie wiedzy naukowej. Poruszam kontrowersyjne zagadnienia, obalam mity i dzielę się praktycznymi wskazówkami, często tłumacząc skomplikowane rzeczy prostym językiem. Radosław Smolik
Strona internetowa podcastu

Słuchaj Dietetyka oparta na faktach, Bartosz Czekała i podcast "The Universe of Memory" i wielu innych podcastów z całego świata dzięki aplikacji radio.pl

Uzyskaj bezpłatną aplikację radio.pl

  • Stacje i podcasty do zakładek
  • Strumieniuj przez Wi-Fi lub Bluetooth
  • Obsługuje Carplay & Android Auto
  • Jeszcze więcej funkcjonalności