Dietetyka oparta na faktach

BPC-157, GLP-1, kolagen i insulina to wszystko peptydy - ale dowody naukowe za każdym z nich wyglądają zupełnie inaczej. Rozmawiamy o tym, czym właściwie są peptydy, dlaczego większość z nich trzeba wstrzykiwać, co realnie różni lek zatwierdzony przez FDA od substancji sprzedawanej online „wyłącznie do celów badawczych", co grozi sportowcowi od strony antydopingowej oraz które peptydy są dziś realnie obiecujące, a co powinno nas niepokoić.
__
Więcej o gościu:
Bartłomiej Pomorski - dietetyk kliniczny i sportowy z ponad 10-letnim doświadczeniem, współzałożyciel centrum dietetycznego SPOT, prezes Polskiego Towarzystwa Dietetyki Sportowej.
https://www.instagram.com/bartlomiej_pomorski/
https://centrumspot.pl/zespol/bartek-pomorski/
__
📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
__
Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
__
📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
z kodem PODCAST
__
✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
__
Montaż i realizacja: Sebastian Duda
Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl
__
Spis treści:
00:00:00 W dzisiejszym odcinku
00:02:17 Czym są peptydy?
00:03:59 Insulina, GLP-1, kolagen, BPC-157 - co je łączy, a co dzieli?
00:06:49 Droga od cząsteczki do apteki
00:12:57 Jakie jest ryzyko?
00:18:51 Brak dowodów a dowód, że coś nie działa
00:24:45 Dlaczego anegdoty potrafią mylić?
00:28:40 Peptydy a antydoping
00:31:38 Rozmowa ze sportowcem
00:34:45 Peptydy jako suplementy
00:38:22 Z czego wynika brak badań nad BPC-157?
00:40:25 Podejście do kontuzji
__
Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW
#peptydy #bpc157 #glp1
--------------------------------------------------------------------------------------
Radosław Smolik

Czy kawa szkodzi dziecku? Jakie suplementy są niezbędne, a które mogą być niebezpieczne? Co z sushi, wątróbką, kreatyną czy dietą keto? W dzisiejszym odcinku wraz z gościem omawiamy błędy, które może popełnić kobieta w ciąży z perspektywy diety i suplementacji. Omawiamy m.in. tematy takie jak: prawidłowy przyrost masy ciała, cukrzyca ciążowa, lista zakazów, suplementacja folianów, choliny, preparatów prenatalnych, czy jak radzić sobie z mdłościami i wymiotami?
__
Więcej o gościu:
Emilia Cesarek-Ejzemberg - dietetyczka kliniczna z 10 letnim doświadczeniem, specjalistka dietoterapii kobiet, prywatnie mama
https://emiliacesarek-dietetyk.pl/
https://www.instagram.com/emiliacesarek_dietetyk/
__
📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
__
Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
__
📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
z kodem PODCAST
__
✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
__
Montaż i realizacja: Sebastian Duda
Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl
__
Spis treści:
00:00:00 W dzisiejszym odcinku
00:01:29 Skąd sprzeczne informacje?
00:04:23 Przyrost masy ciała
00:07:58 Odchudzanie w ciąży (otyłość)
00:14:12 Cukrzyca ciążowa
00:18:35 Dieta ketogeniczna w ciąży
00:23:40 Mdłości i wymioty
00:28:10 Lista zakazów (wątróbka, sushi, tatar, itd.)
00:35:56 Alergeny w ciąży
00:43:32 Kofeina i kawa w ciąży
00:48:52 Suplementacja w ciąży
00:59:05 Suplementy niebezpieczne
01:03:21 Kreatyna, kolagen i inne
__
Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW
#ciąża #cukrzycaciążowa #kwasfoliowy
--------------------------------------------------------------------------------------
Radosław Smolik

Czy stan zapalny zawsze jest szkodliwy? Czy niskie CRP i OB oznacza brak stanu zapalnego? W tym odcinku obalamy najczęstsze mity i rozmawiamy o tym, jak naprawdę działa stan zapalny, jak go oceniać, czy warto go „zbijać” oraz jaką rolę odgrywa dieta. Omawiamy m.in. hsCRP, przewlekły stan zapalny, kwasy omega-6, polifenole i produkty, które warto jeść z perspektywy zdrowia.
__
Więcej o gościu:
Karolina Karabin - Doktor nauk medycznych, diagnosta laboratoryjny, biolog medyczny
https://drkarabin.pl/
https://www.instagram.com/dr_karabin
https://www.youtube.com/channel/UCHBNjXwf5kxwFLeXghD1SLQ
__
Odcinek o omega-3:
https://www.youtube.com/watch?v=xF3kT1gl7ng
__
📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
__
Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
__
📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
z kodem PODCAST
__
✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
__
Montaż i realizacja: Sebastian Duda
Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl
__
Spis treści:
00:00:00 W dzisiejszym odcinku
00:01:08 Czym jest stan zapalny i czy jest zawsze zły?
00:06:55 Markery stanu zapalnego (hsCRP, ferrytyna)
00:12:47 „Stan zapalny to ukryta przyczyna wszystkich chorób”
00:19:02 Czy powinniśmy zbijać stan zapalny?
00:23:52 Produkty pro- i przeciwzapalne
00:32:20 Omega-6
00:44:00 Dieta przeciwzapalna
__
Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW
#stanzapalny #dietaprzeciwzapalna #omega6 #CRP
--------------------------------------------------------------------------------------
Radosław Smolik

Dlaczego stres powoduje ból brzucha, biegunkę lub nudności? Czy problemy jelitowe mogą nasilać lęk i obniżony nastrój? Czym naprawdę jest oś jelito–mózg i co współczesna nauka mówi o mikrobiomie, serotoninie oraz popularnym haśle, że „jelita to drugi mózg”? Poruszamy temat zespołu jelita drażliwego (IBS), wpływu depresji, zaburzeń lękowych i ADHD na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Jak wcześnie wykryć problem i co z tym zrobić? O tym w dzisiejszym odcinku.
__
Więcej o gościu:
Marta Tylcz - Dietetyczka kliniczna i psychodietetyczka
https://generalnienaturalnie.pl/
https://www.instagram.com/generalnie_naturalnie/
__
📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
__
Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
__
📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
z kodem PODCAST
__
✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
__
Montaż i realizacja: Sebastian Duda
Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl
__
Spis treści:
00:00:00 W dzisiejszym odcinku
00:01:09 Jak stres wpływa na jelita?
00:05:19 Czy problemy jelitowe mogą same napędzać lęk?
00:06:29 Czy jelita to nasz drugi mózg?
00:07:38 Serotonina w jelitach
00:10:26 Jak depresja wpływa na jelita?
00:14:07 Oś jelito-mózg
00:23:32 Jak częsty jest to problem?
00:27:01 Low FODMAP - komentarz
00:37:17 Jakie są najczęstsze błędy?
00:44:00 Jakie są sygnały, że coś jest nie tak i co z tym zrobić?
__
Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW
#kortyzol #depresja #stres #jelita #mikrobiota #serotonina
--------------------------------------------------------------------------------------
Radosław Smolik

W maju 2026 roku opublikowany został opis przypadku - Nick Norwitz, którego cholesterol LDL wynosił prawie 600 mg/dl, jednak zbadana wielkość blaszki miażdzycowej pokazała: 0 mm3. Nick stosuje dietę ketogeniczną (skrajnie niskowęglowodanową) i ma fenotyp LMHR. Co warto o tym wiedzieć? I dlaczego podchodzę krytycznie do tego opisu? Jaką rolę ma LDL, apoB, lp(a), czy stan zapalny w rozwoju miażdzycy? O tym w dzisiejszym odcinku.
__
📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/newsletter/
__
Omawiane źródła:
https://www.mdpi.com/2079-9721/14/5/168
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11734832/
https://www.jacc.org/doi/10.1016/j.jacc.2019.08.012
https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIRCULATIONAHA.124.068885
https://ptkardio.pl/wytyczne/36-2025_aktualizacja_wytycznych_esceas_z_2019_roku_dotyczacych_postepowania_w_dyslipidemiach
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666667725004325
https://www.jacc.org/doi/10.1016/j.jacadv.2025.101686
https://www.medrxiv.org/content/10.64898/2026.01.15.26343955v1
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12305506/
__
Współpraca: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
__
📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i (w tym eBooka o diecie przeciwzapalnej): https://www.dietetykaopartanafaktach.pl/sklep/
z kodem PODCAST
__
✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
__
Montaż i realizacja: Sebastian Duda
Instagram: https://www.instagram.com/sebastian.dud4/
Kontakt: kontakt@sebastianduda.pl
__
Spis treści:
00:00:00 W dzisiejszym odcinku
00:01:37 Jak powstaje miażdżyca? (apoB, LDL, stan zapalny)
00:12:34 Opis przypadku
00:17:35 Krytyka opisu przypadku
00:26:44 Badanie KETO-CTA
00:33:07 O co dbać?
__
Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW
#keto #miażdżyca #nicknorwitz