Kwas linolowy, a więc główny wielonienasycony kwas tłuszczowy obecny w olejach roślinnych, jest wyjątkowo niestabilny. Potrafi utleniać się pod wpływem światła, wysokiej temperatury oraz kontaktu z tlenem. Po spożyciu wbudowuje się w nasze tkanki, m.in. w lipoproteiny LDL oraz błony komórkowe. I — co mało zaskakujące — jego biochemiczna niestabilność w żaden sposób wtedy nie znika. Można powiedzieć, że sytuacja staje się jeszcze bardziej problematyczna.
W organizmie kwas linolowy może być dalej utleniany pod wpływem działania enzymów, stanów zapalnych, stresu oksydacyjnego oraz wielu innych czynników. W efekcie powstają toksyczne metabolity peroksydacji lipidów, które można następnie wykrywać i śledzić w różnych tkankach oraz
W tym odcinku pokażę, o ile częściej i w jak znacznie większych ilościach występują one u osób cierpiących na miażdżycę, u pacjentów z chorobą Alzheimera — szczególnie w młodszym wieku — a także u osób z nadciśnieniem oraz chorobami stawów.
Spoiler alert: różnice są szokujące.
Odcinek w formie wideo do zobaczenia tutaj: https://www.youtube.com/watch?v=PYiZFsl7Lds
==================================
SPONSOR ODCINKA — MIĘSNA PACZKA ⤵️
==================================
https://miesnapaczka.pl/
🟩 Zamów ekologiczne mięso prosto do Twojego domu ze zniżką 10% przy kodzie BARTOSZ10.
=========================
https://linktr.ee/bartekczekala -> kursy, newsletter, mejl, strony
=========================
NEWSLETTER o pamięci, językach i żywieniu:
✔️ https://universeofmemory.pl/pamieciowy-przybornik/
=========================
KURSY i SZKOLENIA JĘZYKOWE oraz PAMIĘCIOWE ⤵️
Jeśli interesuję Cię szybka nauka języków obcych oraz skuteczne przyswajanie wiedzy z dowolnej dziedziny, takiej, jak choćby medycyna, czy dietetyka, to sprawdź moje kursy:
✔️ WSZYSTKIE KURSY INTERNETOWE ( https://universeofmemory.pl/kursy-internetowe-uom/ )
✔️ VOCABULARY LABS — Naucz się dowolnego języka od A do Z ( https://universeofm...
Polska