
#65 Jak spędzić świąteczny czas w Porto
11.12.2025 | 22 min.
Przyjeżdżasz do Porto w grudniu, aby spędzić tu święta Bożego Narodzenia? Jeśli tak, to ten odcinek podcastu jest właśnie dla Ciebie. Udzielę Ci w nim 5 rad, które mogą stać się użyteczne w czasie Twojego pobytu w Porto w tym świątecznym czasie. Dowiesz się jakich potraw spróbować tu w restauracjach i cukierniach, gdzie zobaczyć piękne światełka świąteczne. Wspomnę także o jarmarkach, na które możesz wybrać się w Porto, a także o świątecznym pociągu, który zabierze Cię do Ermesinde. A tam zobaczysz największą choinkę w Portugalii.O portugalskich Świętach Bożego Narodzenia opowiadam także w 6 odcinku Podcastu Portogalense:https://www.youtube.com/watch?v=Syyqx5_9s6g&t=1s Możesz przeczytać także mój artykuł dotyczący tradycji świątecznych w północnej Portugalii:https://portogalense.com/2021/12/5-zwyczajow-swiatecznych-w-polnocnej-portugalii-cz-1.html Odwiedź mnie także na:Stronie Portogalense: https://portogalense.com/ Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/ Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

#64 Przyjaciele z Jancido: jak wolontariat zmienił mały świat u bram Porto
27.11.2025 | 26 min.
W tym odcinku opowiadam historię pięciu przyjaciół, którzy w 2016 roku zdecydowali się w ramach wolontariatu odrestaurować młyny w wiosce Jancido i oczyścić teren nad brzegiem rzeki Sousa. Dzięki ich bezinteresownej pracy utworzono tam szlak trekkingowy PR1 GDM Moinhos de Jancido, który przyciąga co roku setki odwiedzających do tej wioski w powiecie Gondomar. W 2021 roku nagrałam film dokumentalny „Przyjaciele z Jancido”, który pokazuje historię tej grupy i odkrywa piękno tego miejsca u bram Porto. Teraz przyszedł czas na opowiedzenie ich historii w Podcaście Portogalense. Bardzo dziękuję Przyjaciołom z Jancido: Manuelowi Albino Sousie, Fernando Sousie, Manuelowi Sousie, Paulo Camposowi oraz António Goncalvesowi za poświęcony czas w trakcie zbierania materiałów do filmu w 2021 roku oraz pracę, którą wykonują bezinteresownie, aby ich mały świat był piękniejszy. Zobacz mój film dokumentalny „Przyjaciele z Jancido” na YouTube:https://youtu.be/6qxm33HvIR8?si=54l1-LH-z468hPZl Możesz przeczytać także mój artykuł „Przyjaciele z Jancido: kiedy miłość do przyrody woła”:https://portogalense.com/2021/07/przyjaciele-z-jancido-kiedy-milosc-do-przyrody-wola.htmlJeśli wolisz wersję po portugalsku, to artykuł „Os Amigos de Jancido: quando o amor pela sua terra chama” znajdziesz tutaj:https://revistaaguavai.blogspot.com/2021/07/os-amigos-de-jancido-quando-o-amor-pela.html Odwiedź mnie także na:Stronie Portogalense: https://portogalense.com/ Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/ Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

#63 Kasztanowa rewolucja, czyli ChestWine® zamiast siarki
13.11.2025 | 24 min.
Jesień to czas kasztanów jadalnych w Portugalii. Co je łączy z winem, oprócz tego, że spożywa się je wspólnie na świętego Marcina? W tym odcinku przeczytam artykuł mojego autorstwa „Kasztanowa rewolucja”, który ukazał się w 14 numerze kwartalnika Trybuszon. Dowiesz się z niego o portugalskim wynalazku ChestWine®, czyli proszku enologicznym, który winiarze dodają do wina zamiast siarczyn. Ten portugalski wynalazek od niedawna sprzedaje hub technologiczny z Bragançy Tree Flowers Solutions. Bardzo dziękuję Jorge Ortedze Afonso z Casa do JOA oraz Filipe Carvalho z Tree Flowers Solutions za poświęcony czas w trakcie zbierania materiałów do artykułu. W odcinku pojawił się fragment piosenki Nataszy Zylskiej „Kasztany”: https://youtu.be/H0vHLdOmbok?si=wNbwvd7kgY0HNeGV Podkład muzyczny Morning Routine by Ghostrifter Officialhttps://www.chosic.com/download-audio/29425/ Licencja: Creative Commons CC BY-SA 3.0Link do licencji: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/Więcej o produkcie enologicznym ChestWine® dowiesz się na stronie producenta: https://treeflowerssolutions.pt/en/ Zobacz jak wyglądała moja wizyta w winiarni Casa do JOA:https://youtu.be/M-2Alfa5LzU?si=3Oh4U4edlbhTjVnv Mój artykuł przeczytasz także w sieci na stronie Trybuszona: https://www.trybuszon.pl/kasztanowa-rewolucja/ Odwiedź mnie także na:Stronie Portogalense: https://portogalense.com/ Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/ Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

#62 Nieoczywiste Porto: szlakiem najpiękniejszych cmentarzy
30.10.2025 | 34 min.
Listopad to idealny czas, aby wybrać się na jesienny spacer do nieoczywistych zakątków Porto. W tym odcinku zabieram Cię na spacer do trzech cmentarzy, które znajdują się w centrum miasta. Przy okazji Dnia Wszystkich Świętych poznasz historię założenia cmentarzy miejskich w Porto. Opowiem także o portugalskich pogrzebach oraz o zwyczajach, które im towarzyszą. Dowiesz się także coś więcej na temat tradycji Pão por Deus, którą celebrowano o poranku 1 listopada.Książka, którą napisał Rui Couceiro i którą polecam w tym odcinku podcastu to „Baiôa, sem data para morrer”: https://www.portoeditora.pt/produtos/ficha/baioa-sem-data-para-morrer/27012007 Przeczytaj mój artykuł na temat najpiekniejszych cmentarzy w Porto: https://portogalense.com/2019/10/na-szlaku-najpiekniejszych-cmentarzy-w-porto.html Odwiedź mnie także na:Stronie Portogalense: https://portogalense.com/ Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/ Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A

#61 Moje 10 lat w północnej Portugalii
16.10.2025 | 51 min.
7 września 2015 roku przyjechałam do Porto i tak zaczęła się moja przygoda z Portugalią, która cały czas trwa. W pierwszym odcinku czwartego sezonu Podcastu Portogalense postanowiłam opowiedzieć o tym, jak wyglądały moje pierwsze dni w mieście. Wybrałam również 10 rzeczy, które zmieniły się we mnie przez 10 lat na emigracji. Posłuchasz o jedzeniu, relacjach z ludźmi, miłości do przyrody oraz mojej własnej ewolucji, która zastała mnie właśnie w północnej Portugalii.Mój film dokumentalny „Przyjaciele z Jancido” zobaczysz tutaj: https://youtu.be/6qxm33HvIR8 Fotografowie przyrody o których wspomniałam w tym odcinku to:Carlos Rio: https://www.instagram.com/carlosrio.fotografia.natureza/Daniel Santos: https://www.instagram.com/daniel_s_photo/Odwiedź mnie także na:Stronie Portogalense: https://portogalense.com/ Instagrame: https://www.instagram.com/portogalense_blog/ Facebooku: https://www.facebook.com/portogalense YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCmxVUaU-aASM3flWfxAA68A



Podcast Portogalense