Helsinki wächst in die Tiefe. Eine Opernsängerin mit Bariton-Stimme sucht neue Rollen auf der Bühne. Wir widmen uns "erdigen" Aromen aus der Gemüseküche und hören Schauergeschichten, mit denen die Briten sich auf die Weihnachtszeit vorbereiten.Moderation: Mandy Schielkewww.deutschlandfunkkultur.de, EchtzeitDirekter Link zur Audiodatei

Eine Echtzeit über die Zustände des Natürlichen. Wie leben Natives aus Amerika im Land Karl Mays? Wie erhält man die sorbische Sprache und Kultur am Leben? Ist flaschenvergorener Pet Nat Alkopop für Schaumweinfans? Und wie definiert man Transition?Moderation: Katja Bigalkewww.deutschlandfunkkultur.de, EchtzeitDirekter Link zur Audiodatei

Der November ist der Monat der Toten. Anlass genug, um genauer auf Beerdigungen zu schauen: auf die richtige Musikauswahl, die Kompostierung von Leichen bei einer sogenannten Reerdigung und ein Ritual in Indonesien, bei dem Tote ausgebuddelt werden.Böttcher, Martinwww.deutschlandfunkkultur.de, EchtzeitDirekter Link zur Audiodatei

In der Echtzeit geht es ums Essen. Darum, wie zwei Iranerinnen in Kochkursen für ihr Land werben und wie das Image von Servicekräften in der Gastronomie aufgewertet werden kann. Außerdem probieren wir Schinken-Ersatz und besuchen einen Spitzenkoch.Moderation: Martin Böttcherwww.deutschlandfunkkultur.de, EchtzeitDirekter Link zur Audiodatei

Nicht nur in Wald und Feld sprießen in diesem Herbst die Pilze. Auch im Kulturbereich ist eine regelrechte Schwammerlschwemme zu verzeichnen. Künstlerinnen, Designer und Gourmets begeistern sich für seltsam geformte Fruchtkörper und Myzelien.Moderation: Martin Böttcherwww.deutschlandfunkkultur.de, EchtzeitDirekter Link zur Audiodatei