W tym mieście jeszcze 30 lat temu kuchnia nikogo nie ekscytowała. Dziś smak i zamiłowanie do celebrowania codzienności tworzą jego nową tożsamość. Z Mateuszem Gesslerem rozmawiam o tym, jak manifest Nowej Kuchni Nordyckiej zmienił Kopenhagę, która dziś uczy świat, że dobre życie, to nie luksus, lecz zrozumienie swojego dziedzictwa.
Cukierniczka, influencerka i modelka Lara Gessler debiutuje z podcastem „Z przyjemnością, Lara Gessler”. W każdym odcinku prowadząca i jej gość przedstawiają jedno miasto z perspektywy jedzenia, kultury, mody i sztuki. To audycja o tym, co najbardziej cieszy w podróży.
![Podcast Nieczyste Zagrywki [ARCHIWUM]](https://www.radio.pl/podcast-images/175/nieczyste-zagrywki-archiwum.jpeg?version=78317a6b549cf5b5ed6c1c77affc6e0a)
Polska