Przejdź do treści
PodcastyJedzenieלשבת לקחת

לשבת לקחת

נדב בורנשטיין וכפיר ארביב
לשבת לקחת
Najnowszy odcinek

80 odcinków

  • לשבת לקחת

    פרק 67: לשבת לקחת עם נדב בורנשטיין וכפיר ארביב - רן ששון (״כביש 90״)

    03.08.2026 | 40 min.
    ״ירו על המסעדה 60 יריות״: המסעדן רן ששון (״כביש 90״, ״כבישתיש״) על הדרך לאחת ממסעדות ההמבורגר המצליחות בארץ, למה הוא בחיים לא ישלם פרוטקשן גם אחרי שהמסעדה שלו הפכה למטרה, איך פותחים מסעדה חדשה בזמן מלחמה, ולמה אחרי שנים שבהן האמין שההמבורגר הכי טוב לא יכול להיות כשר, הוא כבר לא פוסל מסעדה כשרה
  • לשבת לקחת

    פרק 66: לשבת לקחת עם נדב בורנשטיין וכפיר ארביב - צורית אור (״טאטה בייקרי״)

    27.07.2026 | 1 godz.
    ״אמרתי לא ל־70 מיליון דולר״: המסעדנית צורית אור (״טאטה בייקרי״) התחילה עם דוכן מאפים קטן בבוסטון והפכה לאימפריה של מיליארד דולר. למה סירבה למכור את החברה, למה לדעתה בלתי אפשרי להצליח בישראל ולמה נאלצה לשנות את שמה. וגם: ד״ש לאופרה
  • לשבת לקחת

    פרק 65: לשבת לקחת עם נדב בורנשטיין וכפיר ארביב - אייל שני, חיים כהן ורז שבתאי

    20.07.2026 | 35 min.
    השפים אייל שני וחיים כהן מסכמים 40 שנות מסעדנות בפרק מיוחד, לייב מול קהל חי בכנס המסעדנים. וגם: ראיון עם השף רז שבתאי, הישראלי הראשון שזכה במישלן על מסעדה כשרה
  • לשבת לקחת

    פרק 64: לשבת לקחת עם נדב בורנשטיין וכפיר ארביב - אכרם הדיווה עבד (״ערבסקה״)

    13.07.2026 | 1 godz. 6 min.
    “לקוחות חושבים שאם הם יושבים במסעדה הם קנו את המקום״: השף אכרם הדיווה עבד (“ערבסקה”) הפך דוכן בשוק בחיפה לאחת המסעדות הכי מצליחות בישראל - ולכוכב רשת. אז איך עושים את זה - ואיך שגיא כהן שינה את חייו (והוא אפילו לא ידע את זה)
  • לשבת לקחת

    פרק 63: לשבת לקחת עם נדב בורנשטיין וכפיר ארביב - נרקיס אלפי ושלי גרבלר (״ביינה״, ״קוטה״)

    06.07.2026 | 1 godz. 14 min.
    “שלחנו גברים כדי לקבל הצעת מחיר הוגנת”: השפית נרקיס אלפי והמסעדנית שלי גרבלר (“ביינה”, “קוטה”) מספרות איך פותחים שתי מסעדות בצל המלחמה (ושומרים על רווחיות), מה עשו כשטיל נפל על המסעדה, ולמה לנשים בענף עדיין קשה יותר. וגם: כמה טיפ השאירה שאקירה
Więcej Jedzenie podcastów
O לשבת לקחת
לשבת לקחת - פודקאסט המסעדנים של ישראל נדב בורנשטיין וכפיר ארביב נפגשים במשרדי "קירוסקאי" לשיחה עם השפים והמסעדנים המצליחים בישראל כדי ללמוד מהסיפור שלהם איך להיות טובים יותר, לקבל כלים ולספוג השראה
Strona internetowa podcastu

Słuchaj לשבת לקחת, Radio Polskie Wino i wielu innych podcastów z całego świata dzięki aplikacji radio.pl

Uzyskaj bezpłatną aplikację radio.pl

  • Stacje i podcasty do zakładek
  • Strumieniuj przez Wi-Fi lub Bluetooth
  • Obsługuje Carplay & Android Auto
  • Jeszcze więcej funkcjonalności