115. Zapach wakacji i uroki nicnierobienia. Z letnim Trybuszonem
O podróżach, winie i kuchni - w tym, jak w każdym numerze Trybuszona - piszą eksperci i miłośnicy smacznego życia. Nowe wydanie tego kwartalnika przejrzały i przeczytały, a potem nagrały nowy odcinek podcastu nasze dziennikarki - Maja Dutkiewicz i Paulina Bandura. Zrobiły to w niezwykle miłych okolicznościach - w winebarze - w Dzikim Winie na Kleparzu w Krakowie, popijając schłodzone bąble, żywo przy tym dyskutując. Zapraszamy na przegląd prasy - w roli głównej Trybuszon nr 13.PODCAST do posłuchania na:na stronie www.radiokulinarne.plSpotify Apple PodcastsEmpik Go i innych popularnych aplikacjach do słuchania podcastów Wszystkie odcinki i dodatkowe materiały na naszej stronie internetowej radiokulinarne.pl Pozostańmy w kontakcie. Śledź nas i polub na instagram.com/radiokulinarneRadio Kulinarne Wine Podcast. Pierwszy podcast winiarsko kulinarny. Do posłuchania już 115 odcinków. Dla tych którzy kochają wino, jedzenie i podróże.
--------
19:19
--------
19:19
114. A może by tak na wino do Czech? Na výlet jedeme s Tomaszem Prange-Barczyńskim a Bartoszem Wilczyńskim.
Urlop, wakacje, wolny weekend – każdy powód jest dobry żeby zaplanować wyjazd do naszych południowych sąsiadów. A skoro ten podcast ukazuje się w naszym radiu to wiadomo, że zabieramy was na dobre wino i więcej.Czechy to kraj piwa - to oczywiste stwierdzenie, którego nie trzeba specjalnie udowadniać. Statystyczny Czech wypija rocznie ponad 150 litrów tego napoju na głowę – ten wynik powoduje, że Czesi pozostają liderami światowego rankingu spożycia piwa na osobę nieprzerwanie od 1993 r.Ale to również niewątpliwie kraj winiarski - z długimi tradycjami winiarskimi i robiąca wrażenie wielkością upraw, biorąc pod uwagę wielkość tego kraju i liczbę jego mieszkańców.To również znakomity kraj do uprawiania enoturystyki czyli połączenia odwiedzania miejsc związanych z winem i atrakcji turystycznych. No więc w drogę. Dziś przewodnikami w tej winiarskiej podroży są Tomasz Prange-Barczynski, dziennikarz i krytyk winiarski, red. naczelny Fermentu i winiarski obieżyświat i Bartosz Wilczyński – Promotor Kulinarny Wine & Food, człowiek od marketingu wina i również winiarski podróżnik.S pozdravem!PODCAST do posłuchania na:na stronie www.radiokulinarne.plSpotify Apple PodcastsEmpik Go i innych popularnych aplikacjach do słuchania podcastówNa stronie www informacje wraz ze zdjęciami i linkami do wybranych przez nas miejsc winiarskich i atrakcji turystycznych na Morawach Południowych, Czechach Środkowych i Regionie Ústí . Mamy nadzieję stanowić one będą bardzo dobre uzupełnienie naszych dźwiękowych rekomendacji z podcastu. Wszystkie odcinki i dodatkowe materiały na naszej stronie internetowej radiokulinarne.pl Pozostańmy w kontakcie. Śledź nas i polub na instagram.com/radiokulinarneRadio Kulinarne Wine Podcast. Pierwszy podcast winiarsko kulinarny. Do posłuchania ponad 110 odcinków. Dla tych którzy kochają wino, jedzenie i podróże. "Do Czech podróżowałem wraz z międzynarodową grupą dziennikarzy winiarskich na zaproszenie Czeskiej Centrali Ruchu Turystycznego – CzechTourism (dziękuję Annie Gruszczyńskiej - media & trade manager i Tomáš Zukal - Dyrektorowi CzechTourism Poland a organizację mojego wyjazdu) Dziękuję równiez za zaproszenie do udziału w Międzynarodowej Konferencji Turystyki Winiarskiej (IWINETC) na Zamku w Mikulovie" - Bartosz Wilczyński Radio Kulinarne Wine Podcast
--------
39:06
--------
39:06
113. Kierunek wino! Kierunek Lwów, Paryż, Hiszpania i Włochy. Z wiosennym Trybuszonem w ręku!
Zapraszamy na przegląd prasy. Kto ma już za sobą lekturę najnowszego Trybuszona za sobą? Opowiemy o nim trochę, żeby Was nastroić wiosennie i zachęcić do czytania tekstów, które zwróciły naszą uwagę w tym numerze. Oczywiście, do czytania w ogrodzie! Przy winie. Zapraszamy do lektury - w roli głównej Trybuszon nr 12 wiosna 2025. To tylko kilka wybranych pozycji:W Trybuszonie nr 12 mamy sporo inspiracji podróżniczych: Lwów, Paryż, Hiszpania, Włochy.O Lwowie pisze dobrze nam znany Zbigniew Kmieć z Biłgoraja.Paryż na kieliszki rozbiera - a raczej rozlewa Zofia Polakiewicz. Zachęca również, byParyż zwiedzać pieszo i bez planuHiszpanię zachwala nasz inny znajomy - nie tylko znany nam z tego, że razem z nami robi podcast Radio Kulinarne :) - Hiszpania razy trzy, ole! Bartosz Wilczyński podpowiada trochę nieoczywistych winiarskich tropów.Mamy w tym numerze Trybuszona także ciekawe pairingi. Ja - mocno kibicuję idei łączeniawina ze słodkościami, dlatego z zainteresowaniem przeczytałam tekst Ewy Karczewskiej,która obserwowała przy pracy dwóch mistrzów: Michała Doroszkiewicza z OVO Pracowni i Jacka Kulzę z Concordia Taste.Małgorzata Partyka tak czuje i smakuje wiosnę - na różowo i zielono. Skosztujcie jej połączeń winno-jedzeniowychW Akademii Wina w 12 numerze Trybuszona przeczytamy m. in. o koncentracji cukruw winie, japońskim winiarstwie i dlaczego butelka na win wygląda tak, jak wygląda i skąd się wzięła oraz kim był Rudolf Steiner“Kobiety na traktory” - trzy wyjątkowe kobiety, które są - na szczęście - daleko odwizerunku stereotypowej francuski i jakie wspaniałe wina robią! autorstwa Katarzyny WendzonkiZałóżcie sobie gorzelnię. Jak? Podpowiada Radosław Froń - prawnik, autor bloga paragrafwkieliszku.pl w tekście w najnowszym numerze TrybuszonaWięcej o nowym numerze Trybuszona tutaj PODCAST do posłuchania na:na stronie www.radiokulinarne.plSpotify Apple PodcastsEmpk Go i innych popularnych aplikacjach do słuchania podcastówDodatkowe materiały na naszej stronie internetowej radiokulinarne.pl Pozostańmy w kontakcie. Śledź nas i polub na instagram.com/radiokulinarneRadio Kulinarne Wine Podcast. Pierwszy podcast winiarsko kulinarny. Do posłuchania ponad 110 odcinków. Dla tych którzy kochają wino, jedzenie i podróże.
--------
11:20
--------
11:20
112 Na polskie wino do Wielkopolski? Jak najbardziej! Gość: Maciej Krystowski - Wielkopolskie Stowarzyszenie Winiarzy
Podróżujemy od lat po winiarskiej Polsce prezentując wam winnice i polskie regiony winiarskie. Tym razem zawitaliśmy do Poznania. Poznań i wino ? Kto z was zna już winną Wielkopolskę? Przy okazji corocznych Targów Polskich Win i Winnic na Międzynarodowych Targach Poznańskich spotkaliśmy się z Maciejem Krystowskim – prezesem Wielkopolskiego Stowarzyszenia Winiarzy, żeby spróbował przekonać nas i naszych słuchaczy, że warto odwiedzić ten region nie tylko dla poznańskich koziołków - i opowiedzieć o ich nowym wydarzeniu - Wielkopolskim Festiwalu Wina WINOWACJE, który odbędzie się w maju.Zapytaliśmy naszego gościa: Na jakim etapie rozwoju jest Wielkopolska jako region winiarskiCzy Wielkopolska ma swoje winiarskie korzenie którymi się może pochwalićJakie wina się wytwarza tutaj w WielkopolsceCzy region różni się winiarsko od innych polskich regionówCzy poznaniacy mają gdzie spróbować i poznać wina z regionu?Co wielkopolscy winiarze i ten region ma do zaoferowania enoturystiom – jaka jest ta oferta turystyczna?Co wielkopolscy winiarze szykują w czasie Wielkopolskim Festiwalu Wina WINOWACJEPODCAST do posłuchania na:na stronie www.radiokulinarne.plSpotify Apple PodcastsEmpk Go i innych popularnych aplikacjach do słuchania podcastówDodatkowe materiały na naszej stronie internetowej radiokulinarne.pl Pozostańmy w kontakcie. Śledź nas i polub na instagram.com/radiokulinarneRadio Kulinarne Wine Podcast. Pierwszy podcast winiarsko kulinarny. Do posłuchania ponad 110 odcinków. Dla tych którzy kochają wino, jedzenie i podróże.
--------
17:09
--------
17:09
111. Gotowy na wszystko! Gość: Grzegorz Niemczyk Winnica Wzgórze Lanckorońskie
Gdzie się nie obrócisz, to polska winnica. Jeszcze kilka lat temu powiedzenie, że jadę do polskiej winnicy, brzmiało dosyć egzotycznie. Dziś, wśród tych prawie 700 zarejestrowanych winnic, sporą grupę stanowią "młodziaki", które wystartowały w ostatnich dwóch, trzech latach. I powiedzmy wprost - końca nie widać. Czy kolejne winnice zakładają straceńcy-marzyciele, którzy pomyśleli - „fajnie byłoby mieć własną winnicę", ale nie wiedzieli co czynią, czy świadomi wyzwań realiści, którzy oprócz ciężkiej pracy i wizji ryzyka, zdecydowali się na ten krok z nadzieją, że zrobią dobre wino i przyjmą w winnicy wielu enoturystów. Poznajcie historie jednego z nich - Grzegorza Niemczyka - młodego stażem winiarza z Winnicy Wzgórze Lanckorońskie, położonej niedaleko Lanckorony zwanej Miastem Aniołów. Jak to było w przypadku Grzegorza - po co założył winnicę i dla kogo? Zapraszamy do dźwiękowej wyprawy do młodej winnicy Grzegorza, którą odbyliśmy tuż przed nowym sezonem winiarskim. Grzegorza w to mroźne przedpołudnie przepytywała Maja Dutkiewicz. Foto relacja z wizyty u Grzegorza na naszej stronie internetowej www.radiokulinarne.pl W tym podcaście:Czy Grzegorz to kolejny winiarski straceniec czy twardo stąpajacy po ziemi marzycielGdzie Grzegorz postanowił realizować swoje marzeniaSamouk czy winiarski kujonJak Grzegorz walczył na starcie swojego projektu winiarskiegoCo widać na przyszłość wśród kurzu, pająków i starych maszyn rolniczychCo będzie tutaj - na Wzgórzach Lanckorońskich - za pięć latPODCAST do posłuchania na:na stronie www.radiokulinarne.plSpotify Apple PodcastsEmpk Go i innych popularnych aplikacjach do słuchania podcastówDodatkowe materiały na naszej stronie internetowej radiokulinarne.pl Pozostańmy w kontakcie. Śledź nas i polub na instagram.com/radiokulinarneRadio Kulinarne Wine Podcast. Pierwszy podcast winiarsko kulinarny. Do posłuchania ponad 110 odcinków. Dla tych którzy kochają wino, jedzenie i podróże.
Maja Dutkiewicz, Bartosz Wilczyński, Paulina Bandura i Przyjaciele - mamy wilczy apetyt na wino i nie opowiadamy głodnych kawałków. Rozmawiamy w naszych winnych podcastach z winiarzami i lokalnymi producentami, łączymy wino i jedzenie, odkrywamy tajemnice wina. Podróżujemy i poszukujemy miejsc kulinarnych z winem i innymi dobrymi alkoholami, które warto odwiedzić. Polecamy w Bookcastach książki, które trzeba zjeść i wypić.Rozmawiamy, testujemy, podróżujemy i opisujemy nasze osobiste doświadczenia. Wspieramy projekty, inicjatywy i działania, które niosą ze sobą wartości zgodne z filozofią slow food i slow life. Naszą misją jest promocja dobrych produktów, miejsc i ludzi godnych poznania. Pijemy dużo polskiego wina, ale nie tylko. Współpracujemy z winiarzami. Znamy ich osobiście. Tak jak lokalnych producentów żywności. Interesują nas ludzie i historie, które za nimi stoją. Miejsca, gdzie można zachłysnąć się życiem i zatrzymać się na chwilę. Wszystko to ubieramy w słowa i dźwięki i wysyłamy do Was w eter internetu. Ilustrujemy wszystko zdjęciami i dodatkowymi praktycznymi informacjami, które znajdziecie na stronie www.radiokulinarne.pl - bo robimy nie tylko tylko podcasty (choć to nasza główna domena działania). U nas znajdziecie również artykuły i przewodniki po sprawdzonych miejscach i rekomendowane przez nas wydarzenia i przedsięwzięcia.RADIO KULINARNE Wine Podcast - dla tych którzy kochają dobre wino, jedzenie i podróże.
Polska