Monika Walecka – opowiada, jak łączy wszystkie swoje marki pod jedną nazwą „Cała w Mące”. W rozmowie z Anią Oleksak mówimy o sezonowości, potrzebie zaskakiwania klientów nowymi smakami oraz o powtarzalności jakości.Mówimy też o kawie – tej porannej, łapanej w biegu, tej mistrzowsko parzonej przez baristów, i tej domowej, popijanej przy chałce z masłem.Rytm pracy, zapach pieczywa i kawy pokazuje, że gastronomia to nie tylko biznes – to codzienny rytuał, emocje i radość dzielenia się dobrym smakiem.Podcast został nagrany w ramach współpracy reklamowej z Buondi Craft Współpraca z partnerami umożliwia rozwój i produkcję Podcastu o Kawie.Sprawdź:🎙️ Monika Walecka 🎙️ Ania Oleksak Sheep and RavenCała W Mące - PiekarniaCała W Mące CafeCała W Mące Kiosk00:00 Wstęp02:37 Moi klienci lubią nowości13:47 Na kawę do piekarni?Więcej na Podcast o Kawie.Rozmawia Paweł Kwiatkowski
--------
20:45
Buondi Craft – nowa marka kawy premium
Buondi Craft, nowa marka kawy premium, zadebiutowała w Polsce podczas Mistrzostw Polski Latte Art, podkreślając swoje rzemieślnicze podejście i indywidualne relacje z klientami.Marka oferuje wysokiej jakości ziarna, wsparcie dla kawiarni poprzez szkolenia i doradztwo, odpowiadając na rosnące zapotrzebowanie na kawę premium na polskim rynku.Buondi Craft przeszła testy konsumenckie i oferuje trzy różne profile smakowe. Regularna sprzedaż planowana jest na drugą połowę roku, a marka kładzie nacisk na jakość każdej filiżanki i pasję zespołu.Gośćmi Podcastu są Daniel Alavi i Wojtek Fiegel.Więcej o Buondi Craft na stronie marki oraz na instagramiePodcast został nagrany w ramach współpracy reklamowej z Nestle Professional.Więcej na stronie Podcastu.
--------
29:43
Latte Art 2025 – każdy może spróbować!
Jak wyglądały kulisy wydarzenia, jakie emocje towarzyszyły uczestnikom i dlaczego warto spróbować swoich sił w latte art?Pierwsza część relacji z Mistrzostw Polski Latte Art 2025!W odcinku:Kamil Lisiecki, SCA Polska, Ania Oleksak, Michał Ziemlewicz i Kamil Czarnik.Podcast powstał dzięki współpracy reklamowej z właścicielem marki Buondi Craft[współpraca reklamowa]Więcej na podcastokawie.pl
--------
49:57
Pozornie łatwe wzory I Mistrzostwa Latte Art
Czy łatwiej tworzyć wzory na tradycyjnym mleku czy napojach roślinnych? Jak najlepsi bariści przygotowują się do zawodów? Co jest oceniane podczas mistrzostw latte art?Ania Oleksak opowiedziała o tym, co sędziowie biorą pod uwagę. Sławek Saran podzielił się swoim doświadczeniem z zawodów i zdradził kulisy przygotowań do zawodów. Razem próbowaliśmy ustalić idealną strategię na zwycięstwo!Co Twoim zdaniem decyduje o sukcesie w latte art – technika, kreatywność czy może coś jeszcze? Odpowiedz w ankiecie na Spotify.Partnerem Podcastu jest marka marka Buondi Craft. Główny sponsor Mistrzostw Polski Latte Art 2025BUONDI Craft Latte Legends Showdown będą odbywać się na stoisku @nestleprofessionalpl oraz @oatly na @smakki_gastrotargi Do tworzenia latte art zawodnicy będą używać napoju roślinnego Oatly. Żeby wziąć udział w zawodach należy wypełnić i przesłać formularz ormularz:BUONDI Craft Latte Legends ShowdownPodcast powstał dzięki współpracy reklamowej z właścicielem marki Buondi Craft
--------
1:07:15
Mistrzyni Polski Barista - Daria Figaszewska
Mistrzyni Polski Barista - Daria Figaszewska wraz ze swoją kawą ze sceny Mistrzostw w kawiarni Dobra Materia. Posłuchaj relacji 🎙️W odcinku:Daria Figaszewska Maria ZeliankovaKrzysztof DziardzielAndrzej z Dobra MateriaWorld Barista Championship - Mediolan 2025Newsletter Podcastu o Kawie #Autopromocja #współpracareklamowa #DobraMateria
Włącz, by poznać miejsca, które mają jedną wspólną cechę - dobrą kawę!
Posłuchaj rozmów z gośćmi, którzy zainspirują Cię do odkrywania kaw, jakich do tej pory nie znałeś.
Słuchaj i pij dobrą kawę, gdziekolwiek jesteś!
@podcastokawie
https://podcastokawie.pl
Autor: Paweł Kwiatkowski