PodcastyEdukacjaWszechnica FWW - Nauka

Wszechnica FWW - Nauka

Wszechnica FWW - Nauka
Wszechnica FWW - Nauka
Najnowszy odcinek

936 odcinków

  • Wszechnica FWW - Nauka

    1025. Porcelana - białe złoto - dr Justyna Domańska-Siuda

    13.07.2026 | 8 min.
    Wykład dr Justyny Domańskiej-Siudy nagrany przy okazji Dnia Odkrywców Kampusu Ochota 2026 [21 marca 2026 r.]Porcelana przez stulecia była jednym z najbardziej pożądanych materiałów świata. Nazywano ją „białym złotem”, ceniono na królewskich dworach, sprowadzano z Chin za ogromne pieniądze i przez długi czas nie potrafiono odtworzyć jej sekretu w Europie. Ale czym właściwie jest porcelana z punktu widzenia geologii i mineralogii?W wykładzie dr Justyna Domańska-Siuda opowiada o składzie porcelany, jej historii i procesach mineralnych, które sprawiają, że masa ceramiczna po wypale staje się biała, twarda, cienka, lśniąca i częściowo przeświecająca. Kluczowe okazują się trzy składniki: kaolinit, który nadaje masie plastyczność, skalenie, które topią się w wysokiej temperaturze, oraz kwarc, stabilizujący strukturę podczas wypału.Wykład prowadzi nas najpierw do Chin, gdzie już w średniowieczu rozwijała się produkcja porcelany. Pierwsze wyroby powstawały ze skały porcelanowej, znanej jako petuntse, czyli zwietrzałego granitu. Przełomem było dodanie białej glinki ze wzgórz Gaoling, zawierającej kaolinit. Dzięki temu masa porcelanowa stała się bardziej plastyczna, możliwe było formowanie cieńszych ścianek i wypalanie naczyń w temperaturze przekraczającej 1300°C.Dr Domańska-Siuda pokazuje również, co dzieje się z minerałami podczas wypału. Kaolinit pod wpływem wysokiej temperatury traci grupy OH, jego struktura ulega zniszczeniu, a następnie powstaje mullit — igiełkowy minerał wzmacniający strukturę porcelany. Skalenie tworzą szklistą fazę krzemianową, która wypełnia wolne przestrzenie i wpływa na wyjątkowe właściwości gotowego wyrobu.Jednym z ciekawszych wątków wykładu jest tradycyjna obróbka gliny kaolinowej. Chińscy rzemieślnicy sezonowali ją w dołach przez miesiące lub lata, ugniatali z wodą, a nawet celowo dodawali do niej mocz. Współczesna nauka pozwala wyjaśnić ten proces: zawarty w moczu mocznik wpływał na strukturę kaolinitu, zwiększając odstępy między jego warstwami i poprawiając plastyczność surowca.Druga część wykładu przenosi nas do Europy XVIII wieku i historii Augusta II Mocnego, alchemika Johanna Friedricha Böttgera oraz poszukiwań sposobu na odtworzenie chińskiej porcelany. Zamiast przemiany metali w złoto udało się odkryć europejską recepturę twardej porcelany. W 1710 roku w Miśni powstała pierwsza europejska manufaktura porcelany, która przełamała chiński monopol i zapoczątkowała nowy rozdział w historii ceramiki.To wykład o porcelanie jako przedmiocie codziennego użytku, luksusowym materiale, obiekcie pożądania, ale przede wszystkim jako efekcie fascynujących procesów geologicznych, mineralnych i technologicznych. Zwykła filiżanka okazuje się tu zapisem historii minerałów, eksperymentów, rzemiosła, alchemii i nauki.Dr Justyna Domańska-Siuda – geolożka związana z Wydziałem Geologii Uniwersytetu Warszawskiego. W swoich wystąpieniach pokazuje, jak wiedza geologiczna i mineralogiczna pozwala zrozumieć materiały, których używamy na co dzień.#porcelana #białezłoto #geologia #mineralogia #kaolinit #kwarc #skalenie #mullit #ceramika #Miśnia #AugustIIMocny #DzieńOdkrywcówKampusuOchota #UniwersytetWarszawski #WydziałGeologiiUW #nauka #popularyzacjanauki #WszechnicaJeśli chcesz wspierać Wszechnicę w dalszym tworzeniu treści, organizowaniu kolejnych #rozmówWszechnicy, możesz:1. Zostać Patronem Wszechnicy FWW w serwisie https://patronite.pl/wszechnicafww2. Możesz wspierać nas, robiąc zakupy za pomocą serwisu Fanimani.pl - https://tiny.pl/d9wz-p963. Możesz przekazać nam darowiznę na cele statutowe tradycyjnym przelewemDarowizny dla Fundacji Wspomagania Wsi można przekazywać na konto nr:33 1600 1462 1808 7033 4000 0001Fundacja Wspomagania WsiZnajdź nas: https://www.youtube.com/c/WszechnicaFWW/https://www.facebook.com/WszechnicaFWW1/https://anchor.fm/wszechnicaorgpl---historiahttps://anchor.fm/wszechnica-fww-naukahttps://wszechnica.org.pl/
  • Wszechnica FWW - Nauka

    1024. Najstarsze ekosystemy ery paleozoicznej - dr hab. Anna Żylińska, prof. UW

    09.07.2026 | 44 min.
    Wykład dr hab. Anny Żylińskiej, prof. UW w ramach Dnia Paleontologa na Wydziale Geologii Uniwersytetu Warszawskiego [25 kwietnia 2026 r.]Jak wyglądały najstarsze ekosystemy ery paleozoicznej? Co wydarzyło się na granicy prekambru i kambru, że w zapisie kopalnym nagle pojawiło się tak wiele nowych form życia? I dlaczego właśnie kambr stał się jednym z najważniejszych okresów w historii ewolucji zwierząt?W wykładzie prof. Anna Żylińska opowiada o początkach paleozoicznego świata i o zjawisku znanym jako eksplozja kambryjska. To moment, w którym w zapisie kopalnym zaczynamy obserwować gwałtowny wzrost różnorodności organizmów, pojawienie się szkieletów, złożonych śladów żerowania oraz bardziej skomplikowanych relacji między organizmami żyjącymi w morzach sprzed ponad pół miliarda lat.Punktem wyjścia jest przełom między faunami ediakarskimi a światem kambryjskim. Profesor Żylińska wyjaśnia, jak zmieniało się dno morskie: od podłoża związanego matami glonowymi do bardziej wymieszanego osadu, w którym organizmy mogły ryć nory, żerować i doprowadzać tlen głębiej w podłoże. Ten proces, określany jako „rewolucja agronomiczna”, miał ogromne znaczenie dla rozwoju wczesnych ekosystemów morskich.Ważnym tematem wykładu są również pierwsze szkielety i tzw. Small Shelly Fossils - drobne skamieniałości muszelkowe, które pokazują, że już na początku kambru organizmy wytwarzały bardzo różne typy osłon, pancerzy i struktur mineralnych. Pojawienie się szkieletów wiązało się nie tylko z ochroną, ale także z ruchem, zdobywaniem pokarmu, obroną i relacjami drapieżnik–ofiara.Profesor Żylińska tłumaczy także, czym jest tafonomia, czyli nauka o tym, co dzieje się z organizmem od momentu śmierci do chwili, gdy zostaje odnaleziony jako skamieniałość. Szczególne miejsce zajmują tu tzw. okna tafonomiczne - wyjątkowe stanowiska kopalne, w których zachowują się organizmy miękkociałe, delikatne struktury anatomiczne, elementy układu pokarmowego czy ślady tkanek, które normalnie nie miałyby szans przetrwać w zapisie kopalnym.W wykładzie pojawiają się jedne z najważniejszych kambryjskich stanowisk paleontologicznych świata, m.in. Burgess Shale w Kanadzie oraz Chengjiang w Chinach. To właśnie dzięki takim miejscom możemy zobaczyć, że ekosystemy kambru były znacznie bogatsze i bardziej złożone, niż sugerowałyby „typowe” skamieniałości, takie jak trylobity, ramienionogi, hiolity czy archeocjaty.Wśród bohaterów tej opowieści znajdują się niezwykłe organizmy kambru: Wiwaxia, priapulidy, lobopodia, Hallucigenia, Marrella, Sidneyia, Opabinia i jej krewni, a także słynne anomalokarydy, w tym Anomalocaris - jeden z najbardziej rozpoznawalnych drapieżników kambryjskich mórz. Ich historia pokazuje, jak trudna, ale też fascynująca jest interpretacja skamieniałości sprzed setek milionów lat.Ostatnia część wykładu prowadzi do Polski. Profesor Żylińska opowiada o znaleziskach z obszaru dawnej Baltiki, m.in. o materiałach z wiercenia Kościerzyna IG-1, stanowisku w Brzechowie oraz bardzo obiecującym stanowisku w Kotuszowie w Górach Świętokrzyskich. To przykłady pokazujące, że także w Polsce można szukać śladów najstarszych paleozoicznych ekosystemów i organizmów podobnych do tych znanych z najsłynniejszych kambryjskich stanowisk świata.Dr hab. Anna Żylińska, prof. UW - paleontolożka i geolożka, pracowniczka Wydziału Geologii Uniwersytetu Warszawskiego, związana z Katedrą Geologii Historycznej, Regionalnej i Paleontologii. W swoich badaniach zajmuje się przede wszystkim kambryjskimi trylobitami, zwłaszcza z Gór Świętokrzyskich i Skandynawii, ich taksonomią, znaczeniem biostratygraficznym i biogeograficznym oraz morfologią funkcjonalną. Jest także redaktorką czasopisma „Acta Geologica Polonica”.#paleontologia #DzieńPaleontologa #AnnaŻylińska #paleozoik #kambr #eksplozjakambryjska #skamieniałości #ewolucja #BurgessShale #Chengjiang #trylobity #anomalocaris #geologia #historiażycia #nauka #Wszechnica
  • Wszechnica FWW - Nauka

    1023. Problemy z podziałem tortu - Daria Michalik

    07.07.2026 | 11 min.
    Wykład Darii Michalik w ramach XII Dnia Odkrywców Kampusu Ochota Uniwersytetu Warszawskiego [21 marca 2026 r.]Jak sprawiedliwie podzielić tort między trzy osoby, jeśli każda z nich może mieć inne upodobania? Dla jednej najważniejszy będzie największy kawałek, dla innej dekoracja, napis albo konkretny fragment ciasta. Okazuje się, że za pozornie prostym pytaniem o krojenie tortu kryje się bardzo ciekawy problem matematyczny.W wykładzie Daria Michalik pokazuje, jak można podejść do podziału tortu w sposób ścisły, ale jednocześnie bardzo obrazowy. Punktem wyjścia jest pytanie: czy da się tak pokroić tort między trzy osoby, aby każda z nich była zadowolona z otrzymanego kawałka? I czy można zrobić to elegancko — bez przekładania, dokładania i chaotycznego poprawiania porcji?Odpowiedź prowadzi przez dwa ważne twierdzenia matematyczne: twierdzenie Spernera oraz twierdzenie Vivianiego. Pierwsze z nich dotyczy kolorowania wierzchołków trójkąta podzielonego na mniejsze trójkąty i gwarantuje istnienie małego trójkąta o trzech różnych kolorach. Drugie pokazuje własność punktów wewnątrz trójkąta równobocznego: suma ich odległości od boków trójkąta jest zawsze równa wysokości tego trójkąta.Daria Michalik tłumaczy, jak te geometryczne obserwacje można przełożyć na problem dzielenia tortu. Trójkąt staje się modelem możliwych podziałów, kolory odpowiadają wyborom uczestników, a każdy punkt trójkąta opisuje konkretny sposób pokrojenia ciasta. Dzięki temu abstrakcyjne twierdzenia z geometrii i kombinatoryki zamieniają się w praktyczną odpowiedź na pytanie: jak podzielić tort tak, by nikt nie czuł się pokrzywdzony?To wykład o matematyce ukrytej w codziennych sytuacjach: o sprawiedliwości, preferencjach, geometrii, kolorowaniu trójkątów i o tym, że nawet krojenie tortu może prowadzić do głębokich i pięknych idei matematycznych.#matematyka #geometria #podziałtortu #DariaMichalik #twierdzenieSpernera #twierdzenieVivianiego #popularyzacjanauki #nauka #edukacja #Wszechnica #doko #dzienodkrywcowkampusuochotaJeśli chcesz wspierać Wszechnicę w dalszym tworzeniu treści, organizowaniu kolejnych #rozmówWszechnicy, możesz:1. Zostać Patronem Wszechnicy FWW w serwisie https://patronite.pl/wszechnicafwwPrzez portal Patronite możesz wesprzeć tworzenie cyklu #rozmowyWszechnicy nie tylko dobrym słowem, ale i finansowo. Będąc Patronką/Patronem wpłacasz regularne, comiesięczne kwoty na konto Wszechnicy, a my dzięki Twojemu wsparciu możemy dalej rozwijać naszą działalność. W ramach podziękowania mamy dla Was drobne nagrody.2. Możesz wspierać nas, robiąc zakupy za pomocą serwisu Fanimani.pl - https://tiny.pl/d9wz-p96Jeżeli robisz zakupy w internecie, możesz nas bezpłatnie wspierać. Z każdego Twojego zakupu średnio 2,5% jego wartości trafi do Wszechnicy, jeśli zaczniesz korzystać z serwisu FaniMani.pl Ty nic nie dopłacasz!3. Możesz przekazać nam darowiznę na cele statutowe tradycyjnym przelewemDarowizny dla Fundacji Wspomagania Wsi można przekazywać na konto nr:33 1600 1462 1808 7033 4000 0001Fundacja Wspomagania WsiZnajdź nas: https://www.youtube.com/c/WszechnicaFWW/https://www.facebook.com/WszechnicaFWW1/https://anchor.fm/wszechnicaorgpl---historiahttps://anchor.fm/wszechnica-fww-naukahttps://wszechnica.org.pl/
  • Wszechnica FWW - Nauka

    1022. Imperialna Ekspedycja Transantarktyczna - Jerzy Giżejewwski

    03.07.2026 | 42 min.
    Wykład Jerzego Giżejewskiego z Instytutu Geofizyki PAN w ramach Projektu Edu-Arctic [8 czerwca 2024 r.]Jak przeżyć wiele miesięcy na krze lodowej po zatonięciu statku? Czy można uratować całą załogę w jednym z najbardziej niegościnnych miejsc na Ziemi? I dlaczego wyprawa, która nie osiągnęła swojego głównego celu, przeszła do historii jako jedna z największych ekspedycji polarnych wszech czasów?Imperialna Ekspedycja Transantarktyczna z lat 1914–1917 to jedna z najbardziej niezwykłych historii eksploracji naszej planety. Jej celem było dokonanie czegoś, czego wcześniej nie udało się nikomu – przejścia przez cały kontynent antarktyczny od Morza Weddella do Morza Rossa, przez biegun południowy.Na czele wyprawy stanął Sir Ernest Shackleton, legendarny brytyjski odkrywca polarny, który po zdobyciu bieguna południowego przez Roalda Amundsena uznał, że ostatnim wielkim wyzwaniem epoki heroicznej eksploracji Antarktydy jest właśnie przemierzenie kontynentu w poprzek.Wykład przedstawia historię odkrywania Antarktydy – od pierwszych lądowań na kontynencie, przez wyprawy Scotta i Amundsena, aż po ambitne plany Shackletona. Szczegółowo omawia przebieg ekspedycji statku Endurance, który został uwięziony przez lód Morza Weddella, a następnie zmiażdżony przez napierające pola lodowe.Rozpoczyna się dramatyczna walka o przetrwanie. Uczestnicy wyprawy przez wiele miesięcy dryfują na krze lodowej, później docierają do Wyspy Słoniowej, a następnie Shackleton wraz z niewielką grupą podejmuje jedną z najbardziej brawurowych podróży w historii żeglarstwa, próbując sprowadzić pomoc dla pozostawionych towarzyszy.Wykład pokazuje nie tylko przebieg wydarzeń, ale również fenomen przywództwa Shackletona. Jego zdolność utrzymania morale, organizacji życia codziennego i podejmowania decyzji w ekstremalnych warunkach do dziś stanowi przedmiot analiz historyków, psychologów i ekspertów zajmujących się zarządzaniem kryzysowym.Dowiemy się również:• jak wyglądała eksploracja Antarktydy na początku XX wieku,• dlaczego wyprawa Endurance stała się symbolem wytrwałości i odwagi,• jak funkcjonowano przez wiele miesięcy na lodzie,• jakie zagrożenia czekały na uczestników ekspedycji,• dlaczego historia Shackletona jest dziś wykorzystywana w szkoleniach liderów i menedżerów.Szczególnym elementem wykładu jest także opowieść o odnalezieniu wraku statku Endurance w 2022 roku. Ponad sto lat po zatonięciu badaczom udało się odnaleźć jednostkę spoczywającą na głębokości ponad 3000 metrów pod powierzchnią Morza Weddella. Stan zachowania wraku zaskoczył naukowców i stał się jednym z najważniejszych odkryć współczesnej archeologii morskiej.W wykładzie m.in.:• Ernest Shackleton i epoka heroiczna eksploracji polarnej,• zdobycie bieguna południowego,• wyprawa Endurance,• historia odkrywania Antarktydy,• przetrwanie w ekstremalnych warunkach,• przywództwo i zarządzanie kryzysowe,• Morze Weddella i Wyspa Słoniowa,• odnalezienie wraku Endurance w 2022 roku.Dr Jerzy Giżejewski – geolog i polarnik, wieloletni pracownik Instytutu Geofizyki PAN. Od 1991 roku związany z Zakładem Badań Polarnych i Morskich IGF PAN, gdzie prowadził badania nad sedymentacją osadów w jeziorach i fiordach południowego Spitsbergenu. Dwukrotnie kierował całorocznymi wyprawami PAN do Polskiej Stacji Polarnej Hornsund, a wielokrotnie uczestniczył w pracach terenowych na Spitsbergenie. Od lat angażuje się również w popularyzację wiedzy o Arktyce, Antarktyce i historii wypraw polarnych, m.in. w ramach projektów edukacyjnych Instytutu Geofizyki PAN, takich jak EDUSCIENCE, EDU-ARCTIC, EDU-ARCTIC.PL i Odyssey.#Antarktyda #Shackleton #Endurance #historia #wyprawypolarne #eksploracja #biegunpołudniowy #ErnestShackleton #polarnictwo #geografia #historianauki #WszechnicaZnajdź nas: https://www.youtube.com/c/WszechnicaFWW/https://www.facebook.com/WszechnicaFWW1/https://anchor.fm/wszechnicaorgpl---historiahttps://anchor.fm/wszechnica-fww-naukahttps://wszechnica.org.pl/
  • Wszechnica FWW - Nauka

    1021. Troskliwi ojcowie / Bartosz Popczyński

    01.07.2026 | 1 godz. 4 min.
    Wykład Bartosza Popczyńskiego w ramach cyklu Spotkania z przyrodą [23 czerwca 2026 r.] Z okazji Dnia Ojca przyglądamy się ojcom ze świata zwierząt. Wbrew obiegowym wyobrażeniom, w przyrodzie nie brakuje samców, którzy z ogromnym zaangażowaniem opiekują się potomstwem: pilnują jaj, budują i chronią gniazda, karmią młode, ogrzewają je, uczą samodzielności, bronią przed drapieżnikami, a czasem przejmują niemal całą odpowiedzialność za wychowanie.Bartosz Popczyński prowadzi nas przez różne środowiska i grupy zwierząt — od ryb i owadów, przez płazy i ptaki, aż po ssaki. W wykładzie pojawiają się m.in. cierniki, pocierńce, babki, koniki morskie, pętówki babienice, żaby Darwina, pingwiny cesarskie, mornel, kiwi, sóweczka, łabędzie, dzięcioły czarne, kazuary, emu, chomiczki zabajkalskie, lisy, wilki, pigmejki karłowate i goryle.To opowieść o zaskakujących strategiach rodzicielskich: o rybach wachlujących jaja, by dostarczyć im tlenu; o samcu konika morskiego, u którego rozwija się potomstwo; o płazach noszących jaja na własnym ciele lub przechowujących je w workach rezonacyjnych; o pingwinach cesarskich, które przez wiele tygodni wysiadują jajo w ekstremalnych warunkach; oraz o ptakach i ssakach, które uczą młode zdobywania pokarmu, życia w grupie i unikania zagrożeń.Wykład pokazuje, że ojcostwo w świecie zwierząt może oznaczać walkę, cierpliwość, poświęcenie, czujność i troskę — a czasem także całkowite odwrócenie ról, które zwykle przypisujemy matkom i ojcom.Bartosz Popczyński – leśnik i edukator przyrodniczy związany z Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej Lasów Miejskich – Warszawa. Od lat popularyzuje wiedzę o przyrodzie w ramach cyklu „Spotkania z przyrodą”, opowiadając o naturze w sposób przystępny, pełen ciekawostek i oparty na uważnej obserwacji świata zwierząt.#przyroda #zwierzęta #ojcostwo #DzieńOjca #SpotkaniaZPrzyrodą #BartoszPopczyński #edukacjaprzyrodnicza #ptaki #ssaki #ryby #płazy #WszechnicaPolecamy też inne wykłady Bartosza Popczyńskiego z cyklu Spotkania z przyrodą: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9_onnXnQgUR3X2rtXfPeIPnBtrSS_4oq Jeśli chcesz wspierać Wszechnicę w dalszym tworzeniu treści, organizowaniu kolejnych #rozmówWszechnicy, możesz:1. Zostać Patronem Wszechnicy FWW w serwisie https://patronite.pl/wszechnicafwwPrzez portal Patronite możesz wesprzeć tworzenie cyklu #rozmowyWszechnicy nie tylko dobrym słowem, ale i finansowo. Będąc Patronką/Patronem wpłacasz regularne, comiesięczne kwoty na konto Wszechnicy, a my dzięki Twojemu wsparciu możemy dalej rozwijać naszą działalność. W ramach podziękowania mamy dla Was drobne nagrody.2. Możesz wspierać nas, robiąc zakupy za pomocą serwisu Fanimani.pl - https://tiny.pl/d9wz-p96Jeżeli robisz zakupy w internecie, możesz nas bezpłatnie wspierać. Z każdego Twojego zakupu średnio 2,5% jego wartości trafi do Wszechnicy, jeśli zaczniesz korzystać z serwisu FaniMani.pl Ty nic nie dopłacasz!3. Możesz przekazać nam darowiznę na cele statutowe tradycyjnym przelewemDarowizny dla Fundacji Wspomagania Wsi można przekazywać na konto nr:33 1600 1462 1808 7033 4000 0001Fundacja Wspomagania WsiZnajdź nas: https://www.youtube.com/c/WszechnicaFWW/https://www.facebook.com/WszechnicaFWW1/https://anchor.fm/wszechnicaorgpl---historiahttps://anchor.fm/wszechnica-fww-naukahttps://wszechnica.org.pl/#Wszechnica #WszechnicaFWW #TroskliwiOjcowie #DzieńOjca #SpotkaniaZPrzyrodą #BartoszPopczyński #przyroda #zwierzęta #ojcostwo #rodzicielstwo #opiekanadpotomstwem #zachowaniazwierząt #ekologia #edukacjaprzyrodnicza #LasyMiejskieWarszawa #nauka #popularnonaukowe
Więcej Edukacja podcastów
O Wszechnica FWW - Nauka
„Wszechnica FWW - Nauka” to baza wykładów zrealizowanych we współpracy z prestiżowymi instytucjami naukowymi. Wśród naszych partnerów znajdują się m.in. Festiwal Nauki w Warszawie, Muzeum Ziemi PAN, Kampus Ochota UW, Instytut Biologii Doświadczalnej im. Nenckiego PAN oraz kawiarnie naukowe. Wszechnica.org.pl nagrywa też własne rozmowy z ludźmi nauki. Projekt realizowany jest przez Fundację Wspomagania Wsi. Do korzystania z naszego serwisu zapraszamy wszystkich, którzy cenią sobie rzetelną wiedzę oraz ciekawe dyskusje. Zapraszamy też na nasz drugi kanał "Wszechnica FWW - Historia".
Strona internetowa podcastu

Słuchaj Wszechnica FWW - Nauka, Przemek Górczyk Podcast i wielu innych podcastów z całego świata dzięki aplikacji radio.pl

Uzyskaj bezpłatną aplikację radio.pl

  • Stacje i podcasty do zakładek
  • Strumieniuj przez Wi-Fi lub Bluetooth
  • Obsługuje Carplay & Android Auto
  • Jeszcze więcej funkcjonalności