Kampus Nauka

Kiedy schabowy był luksusem

Dlaczego mięso było kiedyś marzeniem, a dziś wydaje się oczywistością? I co PRL ma wspólnego z tym, co dziś ląduje na naszych talerzach? Skąd wziął się „fetysz mięsa” — i dlaczego tak trudno się od niego uwolnić? Opowiada dr Gabriela Jarzębowska z Wydziału Artes Liberales UW. Rozmawia Marta Boroń.

Godzina, która kosztuje więcej niż myślisz

Zmiana czasu na letni to tylko godzina różnicy — ale dla naszego organizmu to znacznie większe wyzwanie. Dlaczego tak trudno się przestawić i co właściwie dzieje się wtedy w naszym ciele? I jak sobie z tym poradzić? Opowiada psycholog Jakub Mazurkiewicz z Wydziału Psychologii Uniwersytetu SWPS w Warszawie. Rozmawia Marta Boroń.

Muzyka ma moc - o muzykoterapii w uzależnieniach i projekcie FALCO

Czy muzyka może wspierać leczenie uzależnień? Na to pytanie stara się odpowiedzieć międzynarodowy projekt FALCO. Dlaczego muzyka oddziałuje na mózg w podobny sposób jak substancje psychoaktywne, czym różni się aktywne tworzenie muzyki od jej słuchania? Także o wyzwaniach związanych z badaniem i barierach związanych z wprowadzeniem muzykoterapii do praktyki. Opowiada prof. Łucja Bieleninik oraz prof. Marcin Szulc z Instytutu Psychologii Wydziału Nauk Społecznych Uniwersytetu Gdańskiego. Rozmawia Marta Boroń.

Etyka w pracy - co zmieniło się przez 30 lat?

To, co kiedyś uchodziło w pracy, dziś często jest nie do przyjęcia. Czy w pracy mamy teraz więcej zasad niż kiedyś? A może po prostu inaczej patrzymy na to, co jest w porządku? O tym, aby pracować jak surykatka a nie jak mrówka, odwróconym mentoringu i podwójnych wyzwaniach związanych z pracą hybrydową opowiada Alicja Kotłowska z Uniwersytetu SWPS. Rozmawia Marta Boroń.

Jak uwieść Matkę Ziemię? I co to znaczy być człowiekiem... w peruwiańskich Andach?

Etnografia to czasem badanie zupełnie innych od europejskich układów wartości. Dla niektórych społeczności nawet pojęcie "osoby" może znaczyć co innego! W przypadku ludu Q'eros zawiera w sobie Pachamamę, najbardziej przypominającą... pojęcie czasoprzestrzeni. Wyklucza z kolei ludzi którzy "nie są prawdziwi", nie trzymają się odpowiedniej diety albo nie mówią w języku keczua. O wierzeniach i relacjach społeczno-osobowych na podstawie swoich badań Q'eros w peruwiańskich Andach opowiada dr Anna Przytomska. Pyta Bartosz Pergół